FEINKOST FüR DIE SINNE

Kochen ist wie das Schreiben eines Gedichts – nur mit Aromen. Es braucht nur frische Zutaten, duftende Kräuter und ein rhythmisches Schneiden, um den Kochprozess zu beginnen. Wajos gibt den Rahmen vor, doch erst mit Experimentierfreude wird das Gericht zum Unikat. Jedes Gericht ist eine Komposition aus Geschmack, Konsistenz und Kochtechnik, die